溫度升高濕氣纏身？這4道湯每周喝2次，排毒養肝

做法步驟：

1. 準備豬肺：豬肺洗凈後，切成塊。將豬肺用清水浸泡，約30分鐘，然後用清水沖洗乾淨，去除血水和雜質。

2. 焯水：鍋中放足量水，將豬肺塊放入冷水中，開火加熱，焯水約5-10分鐘，待水沸騰後撇去浮沫，撈出豬肺塊，放入冷水中沖洗乾淨，備用。

3. 處理霸王花：霸王花乾花用清水浸泡，泡軟後洗凈雜質，備用。霸王花具有清熱解毒、潤肺止咳的功效。

4. 準備其他配料：紅棗去核，枸杞洗凈，姜切成片，乾貝泡軟後備用（乾貝可選，用來增加湯的鮮味）。

5. 燉湯：鍋中加入足夠的清水，將焯水後的豬肺塊、霸王花、枸杞、紅棗、薑片、乾貝（可選）放入鍋中。

6. 調味並燉煮：加入適量的料酒，幫助去腥，攪拌均勻後將鍋蓋蓋上。用中小火燉煮約1.5-2小時，直到豬肺變得軟嫩，湯汁濃郁。

7. 調味並完成：在燉煮的最後20分鐘加入適量的鹽調味，調整湯的鹹淡。燉好後撈出配料，湯即完成。