​立秋後少吃西瓜!多吃它「維C是蘋果10倍」營養價值高 推薦新做法:養胃健脾

2023-08-27     房香青     反饋
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馬鈴薯的營養價值很高,它含的蛋白質和維生素C,維生素B比蘋果高得多,維生素C達到蘋果10倍。

有些營養學家認為,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持健康與生命。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也比較合理。只是蛋白質,鈣,維A的含量稍低,而這正好可以用牛奶來補充。

所以,大家可以在晚餐的時候,把馬鈴薯當主食來吃。因為馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉,十分耐餓,而且沒有異常味道,可以作為主食。

推薦食譜:【香炸小馬鈴薯】
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