五種食物需要焯水吃,不建議接下鍋炒,否則等於吃「毒素」!

2023-08-04     開心果     反饋
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鮮竹筍

鮮竹筍是一種非常美味的食物,也是餐桌上非常常見的一種蔬菜。

鮮竹筍中含有大量的「草酸」,草酸在人體內容易與鈣結合成草酸鈣,

影響人體對鈣的吸收和利用。

特別是對於老人和小孩來說,如果不加以處理,經常食用會影響身體健康。

因此在吃鮮竹筍之前最好先用水浸泡30分鐘左右,再用熱水焯水30秒左右即可。
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