世衛「致癌名單」公開!4種食物「鹹魚最可怕」致命率58% 研究驚曝「隱藏關鍵」:別超過這溫度

2023-07-31     任我行     反饋
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3.溫度超過65℃的食物

食管黏膜正常耐受溫度為40℃~50℃,高溫飲食接觸消化道、口腔黏膜,會使上皮發生破損、潰爛、出血等,如果反覆受到高溫刺激,黏膜不斷受損和修復,就可能誘發癌症。

熱茶、熱食等,都不要過急地去食用,等涼一些再吃。
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