04
黑豆薏米水
我家住在南方,濕氣重,所以我經常沒精神。這個水祛濕效果特別好,薏米是祛濕的好東西,配上黑豆,既能祛濕又能清熱,喝完精神明顯變好了!
📖食材
黑豆40克、薏米30克、芡實20克
👨🏻🍳做法
①黑豆、薏米都泡3個小時;
②放進鍋里,加大概三碗水;
③大火燒開轉小火煮40分鐘;
④煮到食材都軟爛,水變成深褐色,把渣子濾掉,只喝水就行。
😋這水味道比較淡,帶著一股穀物的清香,喝起來很解渴。不過薏米的味道有點重,多喝幾次就習慣了。
💡小秘密
薏米寒性大,可以先炒一下再煮;
感冒的時候別喝這個水。